طريقة عمل العيش الابيض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كيلو دقيق ابيض
- كوب دقيق ذرة
- 2 علبة زبادى كبير
- 2 كيس لبن بودرة
- كيس بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة محسن خبز
- 3 معلقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 يوضع الدقيق في وعاء عميق ثم تضاف جميع المكونات الجافة ويخلط ثم يضاف الزبادى والزيت ويخلط، يضاف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة ثم تعجن لمدة 10 دقائق حتى تبقى العجينة ناعمة.
- 2 تغطى العجينة وتترك تختمر في مكان دافئ.
- 3 تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم ثم تفرد في الشوبك لتشكل دائرة.
- 4 توضع صينية أو صاج مقلوب على ارضية الفرن، توضع أرغفة العجين حتى تخبز ثم تقلب على الجهة الاخرى، تكرر الطريقة لباقي كمية العجين.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
